Glutenfreie Expo 2025 Blog

Im Gluten-Free Hub EU veröffentlichen wir regelmäßig aktuelle Aktionen, besondere Angebote, Gewinnspiele und Veranstaltungen, die mit dem glutenfreien Angebot in ganz Slowenien und Europa verbunden sind.

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HACCP nach April 2021: mehr Sicherheit für Menschen mit Zöliakie

Wie haben die HACCP-Änderungen nach 2021 die Lebensmittelsicherheit für Zöliakiebetroffene verbessert.

Novosti

Warum ist glutenfreies Essen teurer als gewöhnliches?

Warum sind glutenfreie Produkte teurer und was alles ihren Preis beeinflusst.

Novosti

Alkohol und Zöliakie: Was ist bei einer glutenfreien Ernährung sicher?

Kateri alkohol je varen za celiakaše in kako brati oznake v EU.

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20 ppm vs. 10 mg: Mathematik der Lebensmittelsicherheit bei Zöliakie

Der Unterschied zwischen ppm und mg erklärt, wie viel Gluten wir tatsächlich konsumieren.

Novosti

Stärke und Zöliakie – was ist wahr und was nicht?

Ali je škrob varen za celiakaše in kaj določa zakonodaja EU.

Novosti

Valentinovo, Küssen und Zöliakie: Kann Gluten wirklich durch Küssen übertragen werden?

Kann Gluten durch Küssen übertragen werden und was sagt die Wissenschaft dazu?

Novosti

Weizen in einer glutenfreien Diät? Die Wissenschaft erklärt.

Warum können einige Weizenprodukte für Personen mit Zöliakie sicher sein.

Novosti

Diagnostik von Zöliakie bei Kindern und Erwachsenen in Europa und Slowenien

Wie erfolgt heute die Diagnostik von Zöliakie bei Kindern und Erwachsenen in Europa und Slowenien.

Novosti

Glutenfrei oder zertifiziert glutenfrei: Was ist der Unterschied – und warum ist das wichtig?

Der Unterschied zwischen gekennzeichneter und zertifizierter glutenfreier Nahrung und warum das Lesen von Kennzeichnungen entscheidend ist.

Novosti

E-Nummern, Zusatzstoffe und Zöliakie: warum die Sorgen völlig unbegründet sind

Warum E-Nummern und Zusatzstoffe in der EU kein Risiko für Personen mit Zöliakie darstellen.

Novosti

Wie man Lebensmittelverordnungen (EU) liest – ein einfacher Leitfaden für Zöliakiebetroffene

Einfache 4-Schritte-Anleitung für das sichere Lesen von Lebensmittelinformationen in der EU.

Novosti

Lesen von Deklarationen: Grundpfeiler einer sicheren glutenfreien Ernährung in der EU

Wie man Erklärungen in der EU liest und versteht, wann Lebensmittel für Menschen mit Zöliakie sicher sind.

Novosti

Spannende Ereignisse auf der Gluten-Free Expo Slowenien!

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